Le méchoui

Tout le plaisir d'un moment de convivialité 

Méchoui à la ferme entre amis - Le petit berger veut faire comme papa...
Méchoui à la ferme entre amis - Le petit berger veut faire comme papa...

Que cela soit pour un mariage, une fête entre amis, un repas d'entreprise ou d'association, le méchoui est une solution idéale pour la plaisir de tous. Le coin de cuisson est bien souvent un lieu de convivialité.

 

Tout au long de la cuisson, le méchoui est "chouchouté" afin d'apporter une onctuosité pour le plaisir de vos papilles La viande est accompagnée de semoule agrémentée de légumes (tomates et poivrons) le tout cuit à l'intérieur de la carcasse...

Détail de la prestation

Le méchoui est soit  :

  • Un méchoui d'agneau: pour un repas de 35 convives environ
  • Un méchoui de brebis: pour un repas de 50 convives environ

Nous arrivons en moyenne 4 h avant le repas afin de cuire doucement la viande. Pour la réalisation d'un méchoui, nous sommes équipés de supports, de broches et d'un bac (pour le charbon) de telle sorte que nous sommes entièrement autonomes. La viande est ensuite découpée puis bien souvent chaque convive vient chercher le morceau de son choix directement à la table de découpe.

 

Tarif pour la cuisson d'un agneau ou d'un mouton:

  • La première bête (viande - -semoule - prestation) = 450 euros ttc
  • Les suivantes (viande-semoule)= 250 euros ttc

Pour tout renseignement ou réservation, n'hésitez pas à nous contacter via notre site ou au

06 07 02 30 92.